Friday, November 9, 2012
Sweet and Sour Potted Meatballs
Happy Friday, dear readers. This has been a complete doozy of a week in my world. Catching up on everything work-wise after the hurricane meant that I was pretty much in a state of constant emailing and to-do-list-making for every waking minute. Not to mention the dozens of meetings and interviews (yes, CA Creative is hiring!) we've had to fit in. Oh, and then there was the ArtWalk benefit that I was on the committee for that happened to fall right in the middle of the NYC snowstorm. Picture me in open-toed shoes and a gorgeous Fendi cocktail dress, that the press office was sweet enough to send me, tip-toeing (and cursing) my way through banks of snow and puddles of water. Nevertheless, it ended up being a completely lovely, successful event that was impressively well-attended considering the weather.
That said, I am exhausted. I haven't been home during a weekend since early October (Key West wedding, LA work trip, hurricane), and I've never been more excited to curl up with a stack of books, several cups of steaming tea, and do absolutely nothing for 48 straight hours. I'm also planning on cooking lots of comforting food like these Sweet and Sour Potted Meatballs from the most recent issue of Saveur. It's going to be awesome. Wishing all of you peaceful, relaxing weekends as well. xo
Sweet and Sour Potted Meatballs
From Saveur magazine, November 2012
Ingredients:
FOR THE SWEET AND SOUR SAUCE:
2 tablespoons canola oil
1 medium yellow onion, minced
1 15-oz. can tomato sauce
Juice of 1 lemon (about 2 tablespoons)
¼ cup firmly packed dark brown sugar
Kosher salt and freshly ground black pepper, to taste
FOR THE MEATBALLS:
2 lb. ground beef chuck
2 eggs, beaten
⅓ cup long-grain white rice, parboiled for 3 minutes
1 cup bread crumbs
1 medium yellow onion, grated on the coarse side of a box grater
2¼ teaspoons. kosher salt
½ teaspoon freshly ground black pepper
Directions:
Prepare the sauce: In a large Dutch oven, heat the oil, then sauté the minced onion over medium heat until tender and golden, 8 to 10 minutes. Add the tomato sauce, and rinse out the can with ½ cup water to loosen any sauce that remains, adding that liquid to the pan. Stir in the sour salt or lemon juice and brown sugar. Bring to a simmer, uncovered, over medium heat. Remove from the heat and set aside.
Make the meatballs: Put the ground meat in a large bowl and push it to one side. Add the eggs, rice, bread crumbs, onion, salt, and pepper to the other side of the bowl and combine with a large fork. Work in the meat, handful by handful, until everything is thoroughly blended. Return the sauce to a gentle simmer over medium heat. Using a ½-cup measuring cup, shape meatballs measuring about 2½" and drop them gently into the sauce. You should have 10 to 12. Cover and simmer slowly for 30 minutes, gently rotating and pushing the meatballs around halfway through the cooking so that they are thoroughly coated in sauce after about 15 minutes. Correct seasoning with salt and pepper if necessary. Serve very hot.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
I have never taken the time to write, but I love reading your blog and check it on a regular basis.
ReplyDeleteAnyway- just wanted to say I am glad all is well with you, you made it through two terrible storms and you get to relax this weekend. Me and a couple friends of mine are planning on the same type of weekend.
Take Care!
Jul
Thanks, Jul! Have a great weekend. x
DeleteThis sounds delicious.
ReplyDeleteI'm so glad to know that you're OK;I'm left speechless when I see the devastation caused by Sandy.
I follow your blog regularly and always look forward to new posts.
Thank you so much! x
Deletekate spade outlet
ReplyDeletesupra outlet
michael kors outlet online
michael kors outlet online
christian louboutin outlet
michael kors handbags
fake oakleys
nike trainers
gucci borse
toms outlet
cheap oakleys
louboutin pas cher
nike running shoes
coach factory outlet online
adidas trainers
ralph lauren
cartier
hollister hoodies
michael kors outlet online
gucci handbags outlet
louis vuitton outlet online
kate spade handbags
nike free runs
omega speedmaster
true religion
designer handbags wholesale
gucci outlet online
converse outlet
vans outlet store
rolex replica watches
ghd
michale kors uk
christian louboutin shoes
louis vuitton handbags
michael kors outlet
oakley sunglasses
coach factory outlet
ray ban sunglasses sale
chenzhen20160418
good
ReplyDeleteCari Obat Herbal Ambeien Stadium 4
Cari Obat Herbal Untuk Ambeien Stadium 4
Cari Obat Herbal Penghilang Ambeien Stadium 4
Cari Obat Herbal Ambeien Yang Stadium 4
Cari Obat Herbal Ampuh Ambeien Stadium 4
Artikel Obat Herbal Ambeien Stadium 4
Artikel Obat Kapsul Herbal Ambeien Stadium 4
Artikel Obat Herbal Penyakit Ambeien Stadium 4
Artikel Obat Herbal Ambeien Wasir Stadium 4
Artikel Obat Herbal Ambeien Sudah Stadium 4
Beli Obat Herbal Ambeien Stadium 4
Beli Obat Herbal Ambeien Ambejoss Stadium 4
Beli Obat Herbal Ambeien Stadium 4 Tanpa Operasi
Beli Obat Herbal Ambeien Parah Stadium 4
Beli Obat Herbal Ambeien Akut Stadium 4
Cara Menyembuhkan Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Cepat Menyembuhkan Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Untuk Menyembuhkan Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Menyembuhkan Kutil Pada Area Kemaluan Wanita
Cara Menyembuhkan Kutil Pada Permukaan Kemaluan Wanita
Cara Menyembuhkan Benjolan Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Menyembuhkan Benjolan Kutil Pada Daerah Kemaluan Wanita
Cara Instan Menyembuhkan Benjolan Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Ampuh Menyembuhkan Benjolan Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Murah Menyembuhkan Benjolan Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Menyembuhkan Bintil Kutil Pada Kemaluan Wanita
Artikel Cara Menyembuhkan Bintil Kutil Pada Kemaluan Wanita
Mencari Cara Menyembuhkan Bintil Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Buat Menyembuhkan Bintil Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Menyembuhkan Bintil Kutil Pada Selangkanagn Kemaluan Wanita
Cara Menyembuhkan Penyakit Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Mudah Menyembuhkan Penyakit Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Paling Manjur Menyembuhkan Penyakit Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Terbaik Menyembuhkan Penyakit Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Tepat Menyembuhkan Penyakit Kutil Pada Kemaluan Wanita
nice
ReplyDeleteCara Menyembuhkan Infeksi Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Menyembuhkan Infeksi Kutil Pada Alat Kemaluan Wanita
Cara Menyembuhkan Infeksi Kutil Pada Kemaluan Wanita Dengan Herbal
Cara Menyembuhkan Infeksi Kutil Pada Kemaluan Wanita Tanpa Operasi
Cara Menyembuhkan Infeksi Kutil Pada Kemaluan Wanita Manjur
Cara Alami Menyembuhkan Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Alami Ampuh Menyembuhkan Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Alami Untuk Menyembuhkan Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Alami Menyembuhkan Kumpulan Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Alami Menyembuhkan Bintil Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Ampuh Menyembuhkan Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Ampuh Murah Menyembuhkan Kutil Pada Kemaluan Wanita
Cara Ampuh Menyembuhkan Kutil Pada Kemaluan Wanita Secara Alami
Cara Ampuh Menyembuhkan Kutil Pada Sekitar Kemaluan Wanita
Makalah Cara Ampuh Menyembuhkan Kutil Pada Kemaluan Wanita
Obat Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Obat Ambeien Aman Untuk Ibu Menyusui
Obat Ambeien Khusus Untuk Ibu Menyusui
Obat Alami Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Obat Ambeien Untuk Ibu Menyusui Tanpa Efek Samping
Jual Obat Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Jual Obat Ambeien Yang Aman Untuk Ibu Menyusui
Jual Obat Ambeien Tradisional Untuk Ibu Menyusui
Jual Obat Ambeien Untuk Ibu Menyusui Tanpa Operasi
Jual Obat Penyakit Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Resep Obat Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Resep Obat Ambeien Untuk Ibu Menyusui Ambejoss
Resep Obat Alternatif Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Resep Pengobatan Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Resep Mengobati Ambeien Untuk Ibu Menyusui
thank's
ReplyDeleteCari Obat Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Cari Obat Benjolan Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Cari Obat Ambeien Berdarah Untuk Ibu Menyusui
Cari Obat Ambeien Akut Untuk Ibu Menyusui
Cari Obat Ambeien Untuk Ibu Menyusui Stadium 2
Artikel Obat Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Artikel Obat Herbal Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Artikel Obat Ambeien Paling Aman Untuk Ibu Menyusui
Artikel Obat Ambeien Untuk Ibu Menyusui Ambejoss
Artikel Obat Ambeien Untuk Ibu Menyusui Denature
Kumpulan Obat Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Kumpulan Obat Kapsul Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Kumpulan Obat Penghilang Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Kumpulan Obat Ambeien Aman Untuk Ibu Menyusui
Kumpulan Obat Ambeien Khusus Untuk Ibu Menyusui
Pusat Obat Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Pusat Obat Sakit Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Pusat Obat Ambeien Wasir Untuk Ibu Menyusui
Pusat Obat Benjolan Ambeien Untuk Ibu Menyusui
Pusat Obat Ambeien Untuk Ibu Menyusui Tanpa Operasi
Mengobati Kutil di Kemaluan Lelaki
Mengobati Kutil di Kemaluan Lelaki Tanpa Operasi
Cara Mengobati Kutil di Kemaluan Lelaki
Mengobati Infeksi Kutil di Kemaluan Lelaki
Mengobati Kutil di Batang Kemaluan Lelaki
Cara Mengobati Kutil di Kemaluan Lelaki
Cara Cepat Mengobati Kutil di Kemaluan Lelaki
Cara Mengobati Kutil di Penis Kemaluan Lelaki
Cara Mengobati Kutil di Area Kemaluan Lelaki
Cara Herbal Mengobati Kutil di Kemaluan Lelaki
Mengobati Bintil Kutil di Kemaluan Lelaki
Mengobati Bintil Kutil di Kemaluan Lelaki Dengan Herbal
Mengobati Bintil Kutil di Kemaluan Lelaki Secara Alami
Mengobati Bintil Kutil di Daerah Kemaluan Lelaki
Cara Mengobati Bintil Kutil di Kemaluan Lelaki
شركة كشف تسربات المياه
ReplyDeleteكشف تسربات المياه بالرياض
افضل شركة كشف تسربات المياه
شركة تنظيف منازل و فلل
مسلسلات اجنبي
مصارعة حرة
مكافحة حشرات
مشاهدة افلام اون لاين
شركة كشف تسربات المياه
ReplyDeleteكشف تسربات المياه بالرياض
افضل شركة كشف تسربات المياه
شركة تنظيف منازل و فلل
مسلسلات اجنبي
مصارعة حرة
مكافحة حشرات
مشاهدة افلام اون لاين
omg delicious.i like beef
ReplyDeletesesli chat
sesli sohbet
sesli sohbet
sesli chat
halı overlok
kağıthane halı yıkama
ReplyDeleteشركة نقل اثاث بالدمام التفاؤل شركة نقل اثاث بالخبر كما انها افضل شركة نقل اثاث بالجبيل نقل عفش واثاث بالجبيل والخبر والقطيف والدمام
شركة نقل اثاث بالدمام
شركة نقل اثاث بالجبيل
ReplyDeleteشركة نقل عفش
اهم شركات مكافحة حشرات بالخبر كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذلك شركة رش حشرات بالدمام ومكافحة الحشرات بالخبر
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تنظيف خزانات بجدة الجوهرة من افضل شركات تنظيف الخزانات بجدة حيث ان تنظيف خزانات بجدة يحتاج الى مهارة فى كيفية غسيل وتنظيف الخزانات الكبيرة والصغيرة بجدة على ايدى متخصصين فى تنظيف الخزانات بجدة
شركة تنظيف خزانات بجدة
شركة كشف تسربات المياه بالدمام
شركة نقل عفش واثاث
ReplyDeleteشركة نقل عفش بالرياض وجدة والدمام والخبر والجبيل اولقطيف والاحساء والرياض وجدة ومكة المدينة المنورة والخرج والطائف وخميس مشيط وبجدة افضل شركة نقل عفش بجدة نعرضها مجموعة الفا لنقل العفش بمكة والخرج والقصيم والطائف وتبوك وخميس مشيط ونجران وجيزان وبريدة والمدينة المنورة وينبع افضل شركات نقل الاثاث بالجبيل والطائف وخميس مشيط وبريدة وعنيزو وابها ونجران المدينة وينبع تبوك والقصيم الخرج حفر الباطن والظهران
شركة نقل عفش بجدة
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
شركة نقل اثاث بالرياض
شركة نقل عفش بالدمام
ReplyDeleteشركة نقل عفش بخميس مشيط
شركة نقل عفش بالقصيم
شركة نقل عفش بتبوك
شركة نقل عفش بابها
شركة نقل عفش بنجران
شركة نقل عفش بحائل
Babel accounting and managing contracting companies Software is the first in the Middle East according to its spreading among contracting companies and clients in the Middle east and the world soon,,,,,,
ReplyDeleteI recommenda Babel Software
ادارة ومحاسبة شركات المقاولات
برنامج الحسابات العامة
برنامج ادارة شركات المقاولات
ادارة ومحاسبة شركات المقاولات
ادارة شركات الاستثمار العقارى
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج شركات مقاولات
برنامج مقاولات
برنامج مراقبه مخازن
برنامج مراقبة مخازن
ادارة ومراقبه المخازن
ادارة ومراقبة المخازن
منظومة مراقبه المخازن
برنامج ادارة ومراقبه المخازن
برنامج ادارة المخازن
برنامج مخازن
برنامج ادارة المشتريات
برنامج استثمار عقارى
منظومة الاسيتثمار العقارى
ادارة التسويق العقاري
ادارة الاستثمار العقاري
برنامج محاسبة شركات المقاولات
المعالجة المحاسبية للاستثمار العقاري
ادارة التسويق والاستثمار العقاري
برنامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج استثمار عقارى
المعالجة المحاسبية للاستثمار العقاري
برنامج مصنع خرسانة جاهزة
برنامج ادارة مصانع الخرسانة
برنامج ادارة مصانع الخرسانة الجاهزة
منظومة ادارة الانتاج
برنامج ادارة محطات الخرسانة
شركات الخرسانة الجاهزة
ReplyDeleteBabel account & manag contracting companies
The program includes 12 specialized systems in contracting field and providing explanation library of 145 videos with total of 6 hours of explanation
and providing more than 200 questions in the field of contracting and group of essays which serve contracting companies
babelsoftco
مكونات الخرسانة الجاهزة
ادارة ومراقبه المستخلصات
برنامج ادارة المستخلصات
برنامج ادارة المستخلصات وخطابات الضمان
برنامج مستخلصات
ادارة مستخلصات اصحاب الاعمال
برنامج خطابات ضمان
ادارة خطابات الضمان
انواع خطابات الضمان
شرح خطابات الضمان
برنامج اعمال ادارية
منظومة الاعمال الادارية
برنامج اعمال ادارية لشركة مقاولات
برنامج حسابات لشركة مقاولات
برنامج محاسبة
برنامج حسابات مقاولات
برامج محاسبة
برنامج الحسابات العامة
الحسابات العامة
برنامج ادارة شركات المقاولات
برامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج مقاولات
برنامج الحسابات العامة
برنامج ادارة العقارات
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج ادارة شركات المقاولات
برنامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج بابل للمقاولات
برنامج محاسبة مقاولات
المعالجه المحاسبية لضريبة القيمة المضافه .
اليوم اقدم لحضراتكم شركة من افضل الشركات التي تقوم بخدمات التنظيف والنظافة الشاملة بالسعودية
ReplyDeleteشركة الصفرات معروفة بانها الافضل والارخص والاخسن عن غيرها
فيوجد شركات عديدة وهمية احذركم ان تتعاملو معها
فشركة الصفرات شركة رسمية ولها مقر وتمتلك فريق عمل واداره
وقسم للشكاوي وضمان الخدمة
شركة الصفرات لتنظيف المجالس
يوجد الكثير من المواقع الالكترونية التي تستخدم اسم شركة الصفرات
فنحن ليس لدينا اي صلة بتلك الشركات نهائيا
فشركة الصفرات الرسمية التي تمتلك الموقع التالي فقط
اضغط علي الينك لفتح الموقع وللاستفسار بصوره كاملة عن خدمات شركتنا
شركة الصفرات لتنظيف الموكيت
شركة تنظيف بالجبيل
ReplyDeleteشركة تنظيف خزانات بالجبيل
شركة تنظيف شقق بالجبيل
شركة تنظيف بجازان
ReplyDeleteشركة تنظيف خزانات بجازان
شركة مكافحة حشرات بجازان
شركة نقل اثاث بجازان
شركة الصفرات لتنظيف بالبخار
ReplyDeleteجميعاً ندرك أن التنظيف ضمن أهم الأشياء التى نقوم بها و بالشكل الدورى تجأة الأماكن والأشياء التى الصفرات للنظافة نملكها ونتعامل معها مثل الأثاث والمنزل والفنادق وغيرها الصفرات لتنظيف الخزانات من الأشياء مثل السجاد والموكيت كل هذا يعنى أن التنظيف خيار لا بديل عنة ولا يمكن الأستغناء عنة لهذا فأن العمل على التطوير من الطرق الصفرات لتنظيف الموكيت المستخدمة والأسهل والأسرع ذلك السبيل الأول من أجل الحصول على الأفضل و الأسرع فى الصفرات لتنظيف المنازل عالم التنظيف أن البخار يعتبر من أكثر العناصر التى تقدم لنا النتائج الأفضل المبهرة والتى من شأنها القضاء على الفيروسات والجراثيم من على الأسطح الصفرات لتنظيف المجالس و الأرضيات و مع الأستمرار فى تلك العوامل ومع التطوير من قدرات العمالة يصبح الأمر الصفرات لتنظيف الشقق أفضل دائما و يسير ناحية الخيار الأفضل والأهم أن شركة الصفرات لتنظيف بالبخار ترسم دائما الأسس و المعايير التى تجعلها الأولى شركة الصفرات للتنظيف فى المملكة و الأوسع أنتشاراً وذلك لآنها تعتمد على قوة البخار المذهلة و الكبيرة الصفرات لتنظيف المسابح و التى تطهر و تعقم الأسطح و الأرضيات و غير ذلك الكثير
من خدمات الشركة عمليات نقل الاثاث ايضا تتم من خلال عمالة مدربة وسيارات مغلقة للحفاظ علي الصفرات لنقل العفش الاثاث من اشعه الشمس اثناء النقل نتميز بالجديد في هذه العملية خبره في نقل العفش والعمل الصفرات لنقل الاثاث علي تغليفه ونقله
مدونة خبرات محاسب انشئت لتجميع خبرات المحاسبين فى مكان واحد لتكون هى مرجع لكل محاسب
ReplyDeleteمدونة خبرات محاسب
ماهى الاصول غير الملموسة
شروط الحصول على شهادة CPA
كتاب تعلم الفوركس للمبتدئين
ماهوا الفرق بين المخصص والاحتياطى
مهام المدير المالى
كتاب المحاسبة فى البنوك
ما معنى المستخلص فى شركات المقاولات وانواعة
ماهى مهام المحاسب
كيفيه دراسة المقايسات
ReplyDeleteشركه عزل فوم بالدمام
شركه عزل فوم بالقطيف
شركه عزل فوم بالاحساء
شركه عزل فوم بجدة
شركه عزل فوم بالدمام
ReplyDelete
ReplyDeleteشركة رواد الحرمين لتسليك الصرف الصحي
لا تجهد نفسك ونحن تحت امرك ورهن اشارتك .
أبرز خدمات مؤسسة الحرمــين للمقاولات العامة بالدمام والجبيل القطيف الخبر الاحساء وميع مناطق الشرقية شركة تسليك مجاري بالدمام
شركة تسليك مجارى بالدمام افضل شركات التسليك الموجودة فى المنطقة الشرقية والدمام تستعمل المعدات والأدوات الحديثة فى فتح وتنظيف المجارى بدون تكسير وتخريب عن طريق افضل العمالة المدربة على التعامل مع الصرف الصحى
شركة تسليك مجاري بمكة
تسليك المجارى المنزلية من المواد الدهنية الموجودة به التي تسبب الانسداد داخل الحمام المطبخ والناتج عنه الكثير من المشاكل مثل تدمير البنية التحتية انتشار الحشرات وغيرها من المشاكل الكثيرة داخل المنزل.
شركة تسليك مجاري بالخبر
تتواجد شركة تسليك المجارى والصرف الصحى فى الدمام الخبر الظهران وجميع مدن المنطقة الشرقية لحل مشكلة الانسداد الموجودة وايضا تعمل على تنظيف مواسير الصرف الصحى بالمواد الكيماوية المستوردة من الخارج لدى شركة تسليك مجارى الدمام مؤسسة اطياف للخدمات المنزلية
شركة تسليك مجاري بالجبيل
شركة تسليك مجارى بالدمام والخبر شركة مثالية فى التعامل مع جميع مشاكل الصرف الصحى من المواد الدهنية الموجودة به نتيجة الغسيل والتنظيف الخاص بمواد الطعام داخل المنزل
شركة تسليك مجاري بالقطيف
تعقيم وتنظيف البالوعات الخاصة بالمنزل من الرواسب والمواد الدهنية التى تسبب الكثير من المشاكل وانتشار الحشرات والصراصير داخل المنزل نتيجة تراكم الرواسب الكثيرة فى البالوعات المنزلية.
شركة تسليك بيارات بالدمام
شركة تسليك مجارى بالدمام شركة متخصصة على تنظيف البيارات بالسيارات الحديثة المجهزة على شفط البيارات بدون تعب وجهد من شركة تسليك بيارات بالدمام وتنظيف الصرف الصحى بالمواد الكيماوية الموجودة للتخلص من مشاكل الصرف الصحى والبيارات.
شركة تسليك مجارى بالقطيف والدمام
تتواجد شركة تسليك مجارى بالقطيف والدمام المنطقة الشرقية شركة مجهزة من جميع المعدات والأدوات الحديثة المستخدمة فى تنظيف تسليك مواسير الصرف الصحى الخاص بكم داخل المنزل.
شركة تسليك مجاري بابها
شركة تسليك مجاريبخميس مشيط