Friday, September 23, 2011
Peach Tart
Late summer peaches are some of my favorite things to eat in September--they're always sweet and small and perfectly juicy. I also happen to like to make tarts--they come together easily and always look super impressive, allowing me to take a lot more credit than I possibly deserve. And so we come to the peach tart, seen above. Pretty little thing, eh? I whipped it up last weekend to have after a Sunday supper of roast chicken and sauteed greens, and it was the perfect thing to top the meal off with. xo
Peach Tart
From Food52.com
Ingredients:
1 1/2 cup plus 2 tablespoons all-purpose flour
3/4 teaspoons kosher salt
3/4 cups plus 1 teaspoon sugar
1/4 cup vegetable or canola oil
1/4 cup mild olive oil
2 tablespoons whole milk
1/2 teaspoon almond extract
2 tablespoons cold, unsalted butter
3 to 5 small ripe peaches, pitted and thickly sliced (about 1/2-inch wide)
Directions:
Heat the oven to 425 degrees. In a mixing bowl, stir together 1 1/2 cups flour, 1/2 teaspoon salt and 1 teaspoon sugar. Stirring enables the salt and sugar to sift the flour, so you don’t need to sift it in advance. In a small bowl, whisk together the oils, milk and almond extract. Pour this mixture into the flour mixture and mix gently with a fork, just enough to dampen; do not over work it. Then, transfer the dough to an 11-inch tart pan (you can use a smaller one if needed), and use your hands to pat out the dough so it covers the bottom of the pan, pushing it up the sides to meet the edge. This will work if you pat firmly and confidently, but not if you curl your fingertips into the dough. It should be about 1/ 8-inch thick all around; trim and discard excess dough.
In a bowl, combine 3/4 cup sugar, 2 tablespoons flour, 1/4 teaspoon salt and the butter. (If your peaches are especially juicy, add 1 tablespoon additional flour.) Using your fingers, pinch the butter into the dry ingredients until crumbly, with a mixture of fine granules and tiny pebbles.
Starting on the outside, arrange the peaches overlapping in a concentric circle over the pastry; fill in the center in whatever pattern makes sense. The peaches should fit snugly. Sprinkle the pebbly butter mixture over top (it will seem like a lot). Bake for 35 to 45 minutes, until shiny, thick bubbles begin enveloping the fruit and the crust is slightly brown. Cool on a rack. Serve warm or room temperature, preferably with generous dollops of whipped cream.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
crx123
ReplyDeletehollister canada burberry longchamp handbags adidas swarovski canada louis vuitton outlet online ralph lauren uk nike roshe easton bats longchamp outlet hollister tommy hilfiger canada burberry prada shoes gucci outlet michael kors outlet online sale polo ralph lauren outlet oakley outlet kate spade michael kors handbags clearance hogan louis vuitton outlet online vans new balance beats audio toms outlet jordan retro 11 true religion outlet nike p90x workout north face outlet beats by dr dre gucci outlet swarovski toms shoes outlet hollister timberland outlet thomas sabo hermes birkin mac cosmetics north face jackets coach factory chanel woolrich jackets outlet bcbg max azria nike store michael kors abercrombie ray bans gucci uk ray-ban sunglasses tiffany and co
2015-12-5 xiaozhengm
ReplyDeletenike air max uk
cheap jordans
coach canada outlet
cheap jordan shoes
instyler max
ugg outlet store
gucci outlet
ed hardy outlet
gucci outlet
ray ban sunglasses
michael kors
louis vuitton pas cher
jordan 8s
cheap uggs on sale
adidas gazelle
pandora jewelry
michael kors outlet online
christian louboutin outlet
moncler outlet
snapbacks wholesale
michael kors
polo ralph lauren
christian louboutin uk
mulberry bags
nike cortez
louis vuitton outlet
coach outlet
louis vuitton borse
jordan retro 3
michael kors outlet
toms outlet
ghd
ed hardy uk
ray ban sunglasses
cheap oakley sunglasses
christian louboutin shoes
nike free run
new balance outlet
christian louboutin outlet
louis vuitton
20160409 junda
ReplyDeletemichael kors outlet online
coach outlet online
adidas superstars
michael kors handbags
burberry
ralph lauren outlet
coach outlet
coach factory outlet
under armour shoes
reebok pump
burberry outlet
ray ban sunglasses outlet
salvatore ferragamo
nike cortez
nike air max uk
ferragamo shoes
kate spade outlet
cheap oakley sunglasses
michael kors
michael kors outlet online
christian louboutin outlet
coach factory outlet
calvin klein outlet
michael kors handbags
michael kors outlet clearance
coach outlet
nike store
timberland boots
supra shoes
toms wedges
burberry outlet online
true religion
ray ban sunglass,ray ban sunglasses,ray ban outlet,cheap ray bans,cheap ray ban sunglasses,cheap ray bans,ray bans
fitflops sale clearance
hermes uk
true religion outlet
michael kors outlet
ghd flat iron
lacoste shoes
valentino shoes
Địa chỉ học kế toán thực hành
ReplyDeleteĐịa chỉ học kế toán thực hành Tại cầu giấy
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại từ liêm
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại thanh xuân
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại hà đông
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại long biên
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại nguyễn chính thanh đống đa
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại minh khai hai bà trưng
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại bắc ninh
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại hải phòng
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại tphcm
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại quận 3
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại thủ đức
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại đà nẵng
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại biên hòa
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại đồng nai
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại nam định
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại thái bình
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại bắc giang
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại vĩnh phúc
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại thái nguyên
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại quảng ninh
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại hải dương
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại hưng yên
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại hà nam
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại ninh bình
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại nghệ an
Địa chỉ học kế toán thực hành Tại vũng tàu
nike cortez classic
ReplyDeletethunder jerseys
red bottom
cheap jordan shoes
moncler jackets
hermes outlet online
kate spade bags
beats by dre
louis vuitton
warriors jerseys
170523yueqin
ReplyDeleteشركة نقل عفش
اهم شركات مكافحة حشرات بالخبر كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذلك شركة رش حشرات بالدمام ومكافحة الحشرات بالخبر
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تنظيف خزانات بجدة الجوهرة من افضل شركات تنظيف الخزانات بجدة حيث ان تنظيف خزانات بجدة يحتاج الى مهارة فى كيفية غسيل وتنظيف الخزانات الكبيرة والصغيرة بجدة على ايدى متخصصين فى تنظيف الخزانات بجدة
شركة تنظيف خزانات بجدة
شركة كشف تسربات المياه بالدمام
شركة نقل عفش واثاث
ReplyDeleteشركة نقل عفش بالرياض وجدة والدمام والخبر والجبيل اولقطيف والاحساء والرياض وجدة ومكة المدينة المنورة والخرج والطائف وخميس مشيط وبجدة افضل شركة نقل عفش بجدة نعرضها مجموعة الفا لنقل العفش بمكة والخرج والقصيم والطائف وتبوك وخميس مشيط ونجران وجيزان وبريدة والمدينة المنورة وينبع افضل شركات نقل الاثاث بالجبيل والطائف وخميس مشيط وبريدة وعنيزو وابها ونجران المدينة وينبع تبوك والقصيم الخرج حفر الباطن والظهران
شركة نقل عفش بجدة
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
شركة نقل اثاث بالرياض
شركة نقل عفش بالدمام
ReplyDeleteشركة نقل عفش بالطائف
شركة نقل عفش بمكة
شركة نقل عفش بينبع
شركة نقل عفش بالخرج
شركة نقل عفش ببريدة
ReplyDeleteBabel account & manag contracting companies
The program includes 12 specialized systems in contracting field and providing explanation library of 145 videos with total of 6 hours of explanation
and providing more than 200 questions in the field of contracting and group of essays which serve contracting companies
babelsoftco
مكونات الخرسانة الجاهزة
ادارة ومراقبه المستخلصات
برنامج ادارة المستخلصات
برنامج ادارة المستخلصات وخطابات الضمان
برنامج مستخلصات
ادارة مستخلصات اصحاب الاعمال
برنامج خطابات ضمان
ادارة خطابات الضمان
انواع خطابات الضمان
شرح خطابات الضمان
برنامج اعمال ادارية
منظومة الاعمال الادارية
برنامج اعمال ادارية لشركة مقاولات
برنامج حسابات لشركة مقاولات
برنامج محاسبة
برنامج حسابات مقاولات
برامج محاسبة
برنامج الحسابات العامة
الحسابات العامة
برنامج ادارة شركات المقاولات
برامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج مقاولات
برنامج الحسابات العامة
برنامج ادارة العقارات
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج ادارة شركات المقاولات
برنامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج بابل للمقاولات
برنامج محاسبة مقاولات
المعالجه المحاسبية لضريبة القيمة المضافه .
Babel accounting and managing contracting companies Software is the first in the Middle East according to its spreading among contracting companies and clients in the Middle east and the world soon,,,,,,
ReplyDeleteI recommenda Babel Software
ادارة ومحاسبة شركات المقاولات
برنامج الحسابات العامة
برنامج ادارة شركات المقاولات
ادارة ومحاسبة شركات المقاولات
ادارة شركات الاستثمار العقارى
برنامج محاسبة مقاولات
برنامج شركات مقاولات
برنامج مقاولات
برنامج مراقبه مخازن
برنامج مراقبة مخازن
ادارة ومراقبه المخازن
ادارة ومراقبة المخازن
منظومة مراقبه المخازن
برنامج ادارة ومراقبه المخازن
برنامج ادارة المخازن
برنامج مخازن
برنامج ادارة المشتريات
برنامج استثمار عقارى
منظومة الاسيتثمار العقارى
ادارة التسويق العقاري
ادارة الاستثمار العقاري
برنامج محاسبة شركات المقاولات
المعالجة المحاسبية للاستثمار العقاري
ادارة التسويق والاستثمار العقاري
برنامج محاسبة شركات المقاولات
برنامج استثمار عقارى
المعالجة المحاسبية للاستثمار العقاري
برنامج مصنع خرسانة جاهزة
برنامج ادارة مصانع الخرسانة
برنامج ادارة مصانع الخرسانة الجاهزة
منظومة ادارة الانتاج
برنامج ادارة محطات الخرسانة
شركات الخرسانة الجاهزة
Siempre habrá una razón por la cual podrán comprar Bolsas Michael Kors Precios de los minoristas en línea. Los compradores de hoy que estén interesados en comprar Michael Kors Rebajas podrán descubrir cómo pueden obtener los mejores resultados que siempre quisieron simplemente haciendo ruido con lo mejor de Bolsos Michael Kors Outlet que ofrecen más allá de precios asequibles.
ReplyDeleteDessutom med så många alternativ att välja mellan, har det blivit praktiskt taget omöjligt för köpare att ta reda på hur de kan köpa Designer Michael Kors Väska Rea online utan att behöva investera för mycket pengar eller tid i scouting den lokala marknaden som annars skulle tyckas omöjligt att göra först . En riktig äkta Michael Kors Rea skulle kunna ge dig tillbaka tusentals dollar och det är något som de flesta inte har råd med. Du kan faktiskt köpa Michael Kors Plånbok online.
Maintenant, la question se pose de savoir si vous pouvez réellement trouver en ligne authentique Longchamp Soldes bon marché qui sont vraiment authentiques et la réponse est oui, vous pouvez! Un des sites les mieux notés et les plus populaires pour localiser le Sac A Main Longchamp en ligne parfait pour votre collection personnelle est eBay. Rappelez-vous, juste parce que vous êtes en mesure de magasiner en ligne Sac À Main Longchamp sur eBay à des prix incroyablement bas ne signifie pas qu'ils sont faux ou de qualité bon marché.
Thanks for the info And I hope to read this good article again.
ReplyDeleteโปรโมชั่นGclub ของทางทีมงานตอนนี้แจกฟรีโบนัส 50%
เพียงแค่คุณสมัคร Gclub กับทางทีมงานของเราเพียงเท่านั้น
ร่วมมาเป็นส่วนหนึ่งกับเว็บไซต์คาสิโนออนไลน์ของเราได้เลยค่ะ
สมัครสมาชิกที่นี่ >>> Gclub online
Thanks for sharing such a nice thing that look delicious
ReplyDeleteเว็บไซต์คาสิโนออนไลน์ที่ได้คุณภาพอับดับ 1 ของประเทศ
เป็นเว็บไซต์การพนันออนไลน์ที่มีคนมา สมัคร Gclub Royal1688
และยังมีเกมส์สล็อตออนไลน์ 1688 slot อีกมากมายให้คุณได้ลอง
สมัครสมาชิกที่นี่ >>> Gclub Royal1688
On the men's side Shaun White, nicknamed the "Flying Tomato" for the long red locks that spill through his helmet, seems almost certain to win gold. A child prodigy so savvy on a board that he could outrace adults Coach Outlet Clearance while riding backwards, White, 19, finished first in all five Olympic qualifiers. Manufacturer.
ReplyDeleteThis probably sounded like a bizarre reason to Michael Kors Outlet Store Coach Bags Clearance walk away from a generous payday, but Coach Bags Outlet it's not exactly outside the realm MK Outlet of possibility. After all, we're looking at a future entirely populated by New Yeezys 2020 dead eyed gray goo replicas of our favorite movie stars. Who knows, maybe there's a universe in which Li took this deal, and found years later Cheap Ray Ban Glasses to his utter horror that the Wachowskis were having his digital puppet earn a living kicking New Jordan Shoes 2020 the Nike Air Force 1 Cheap Outlet shit out of K pop musicians.
Whenever there is a refreshing Coach Bags Clearance available the hype around the world is hard to picture. When you are paying a very high price tag for your Michael Kors Purses Sale you of course want it to be of a very high quality and that is what Coach Factory Outlet Online will supply you with. And you'll also find a best Ray Ban Outlet online.
ReplyDeleteTo find out if the logo in your New Yeezys is real or not, you can go online, and see correctly just what authentic Yeezy Boost 350 logo looks like. If the Cheap Air Force Onesthat you are planning to buy has a logo, which is even slightly different then it is surely not an original one. If you're getting Cheap Jordan Shoes For Men at reasonable price,just click here.
LINK1
ReplyDeleteLINK2
LINK3
LINK4
LINK5