Wednesday, March 9, 2011
Jean-Georges' Fried Rice
I have this thing for Mark Bittman. And by "thing" I mean I love him. Whenever I watch one of his NY Times videos, I think that that is exactly how I would want my future husband to be in about 20 years; namely, funny, charming, and a damn good cook. Anyway, when I saw his video for Jean-Georges' fried rice, I had to make it straight away. It's one of the simplest, most fuss-free recipes ever and absolutely perfect for those solitary nights when you want a homemade dinner for one without a lot of hassle. Also, by the time you stream the sesame oil over your finished bowl of rice, you have an end product that miraculously tastes almost exactly like the real dish Jean-Georges serves at his New York City restaurant, Spice Market. Heavenly.
All pictures by Mark Iantosca. Recipe below. xo
Jean-Georges' Fried Rice
From The New York Times
Ingredients:
1/2 cup peanut oil
2 tablespoons minced garlic
2 tablespoons minced ginger
Salt
2 cups thinly sliced leeks, white and light green parts only, rinsed and dried
4 cups day-old cooked rice, preferably jasmine, at room temperature
4 large eggs
2 teaspoons sesame oil
4 teaspoons soy sauce
Directions:
In a large skillet, heat 1/4 cup oil over medium heat. Add garlic and ginger and cook, stirring occasionally, until crisp and brown. With a slotted spoon, transfer to paper towels and salt lightly.
Reduce heat under skillet to medium-low and add 2 tablespoons oil and leeks. Cook about 10 minutes, stirring occasionally, until very tender but not browned. Season lightly with salt. Raise heat to medium and add rice. Cook, stirring well, until heated through. Season to taste with salt.
In a nonstick skillet, fry eggs in remaining oil, sunny-side-up, until edges are set but yolk is still runny.
Divide rice among four dishes. Top each with an egg and drizzle with 1/2 teaspoon sesame oil and 1 teaspoon soy sauce. Sprinkle crisped garlic and ginger over everything and serve.
Makes 4 servings.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
That fried rice looks so good^^
ReplyDeletethis is perfect for my bff lunch date tmrw! thanks! love your blog!
ReplyDeleteThis looks amazing! I will have to try it out
ReplyDeletei just ate at jean-georges last week! so delicious. will definitely have to try this recipe!
ReplyDelete2015-12-5 xiaozhengm
ReplyDeletemichael kors outlet online
polo outlet
ghd hair straighteners
oakley sunglasses
nike uk
ray ban sunglasses
louboutin
coach factory outlet
coach outlet
nike air jordan
michael kors handbags
nike shoes
louis vuitton handbags
air force 1
true religion outlet
nike sb shoes
michael kors handbags
coach outlet
toms wedges
nike outlet
michael kors uk
moncler jackets
coach outlet
north face jackets
nike tn
coach factory outlet
michael kors outlet uk
longchamp handbags
fake oakley sunglasses
jordan 8
longchamp outlet
nike air max
adidas outlet store
pandora charms
louis vuitton bags
nike trainers
abercrombie
louis vuitton handbags
michael kors outlet
canada goose uk
20160409 junda
ReplyDeletemichael kors outlet
cheap uggs
michael kors outlet
michael kors outlet
michael kors outlet online
adidas gazelle
asics gel nimbus
michael kors outlet online
cheap ray bans
oakley sunglasses,oakley sunglass,cheap oakley sunglasses,oakley sunglasses cheap,oakley sunglasses outlet,oakley store,oakley outlet,oakley outlet store,oakley sunglasses sale,oakley sunglasses discount
omega seamaster
pandora jewelry
coach outlet online
toms outlet
coach outlet
coach outlet
kate spade handbags
michael kors outlet online
converse trainers
converse
cheap jordans
fitflops outlet
toms shoes
armani watches
oakley sunglasses
adidas trainers
rolex watches
ray ban sunglasses
air jordan uk
coach purses
louis vuitton borse
calvin klein underwear
reebok
lululemon sale
true religion outlet
fitflop uk
running shoes
cartier love bracelet
toms shoes
toms outlet
اليك خدمات منزلية متقدمة تساعدنا علي الارتقاء بشركة ركن البيت في مدينة الدمام من خلال اعمالها المتميزة التي تقدمها في مجال النظافة والقضاء علي الحشرات فخدماتنا متنوعة مثل شركة تنظيف بالدمام التي تكون متخصصة في اعمال النظافة العامة التي تتمثل في المنشأت الكبيرة والصغيرة بجميع انواع واليك خدمة متميزة ايضا وهي شركة تنظيف فلل بالدمام التي تكون لديها كل الامكانيات المثالية التي تساعدنا في تنفيذ خدمات نظافة الفلل المستعملة والمفروشة بواسطة فريق فني لديه كل الامكانيات التي تساعده في تقديم ذلك ولديك خدمة ايضا نظافة الشقق بواسطة شركة تنظيف شقق بالدمام وعمل التنظيف اللازم لها بواسطة فريق لديه اعمال التميز والتنفيذ في تقديم الخدمات المخصصة في اعمال النظافة واليك خدمة مثالية نقدمها في القضاء علي الحشرات الصغيرة بواسطة مبيدات طبيعة تساعدنا في ذلك فتعاملك مع شركة مكافحة حشرات بالدمام لديها امكانيات متميزة تساعدك علي ان تخلصك من الحشرات لان تجد كل ذلك الا من خلال ركن البيت التي لديها كل الامكانيات في البحث عن شركة رش مبيدات بالدمام التي تقوم بالرش بواسطة فني مختص معه الادوات اللازمة للقيام بذلك وعطائك الضمانات اللازمة علي ذلك واليك خدمة نقل اثاث منزلية تساعدك في الوصول الي مكانك الجديد بواسطة شركة نقل اثاث بالدمام التي لديها كل الامكانيات والسيارات التي تساعدك علي تحقيق ذلك
ReplyDeleteThis is a very easy delicious fried rice,you can put the basics in or add your own bits and pieces, I add chicken to the prawns and the bacon,put more veggies in and even my youngest grand child who is super fussy, licks her plate clean!
ReplyDeleteMariz
Click here for Decking Ipe website
ReplyDeleteشركة المتحدة
دليل شركات نقل العفش
شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة
شركة نقل اثاث بالرياض
شركة نقل اثاث بجدة
شركة نقل اثاث بمكة
شركة نقل اثاث بالطائف
ReplyDeleteشركة نقل اثاث بينبع
شركة نقل اثاث بالدمام
شركة نقل اثاث بنجران
شركة نقل اثاث بخميس مشيط
ReplyDeleteشركة نقل اثاث بابها
شركة نقل اثاث بحائل
ReplyDeleteشركة نقل اثاث ببريدة
شركة نقل اثاث بالقصيم
شركة نقل اثاث بحفر الباطن
شركة نقل اثاث برابغ
Trung tâm kế toán Tại cầu giấy
ReplyDeleteTrung tâm kế toán Tại từ liêm
Trung tâm kế toán Tại thanh xuân
Trung tâm kế toán Tại hà đông
Trung tâm kế toán Tại long biên
Trung tâm kế toán Tại nguyễn chính thanh đống đa
Trung tâm kế toán Tại minh khai hai bà trưng
Trung tâm kế toán Tại bắc ninh
Trung tâm kế toán Tại hải phòng
Trung tâm kế toán Tại tphcm
Trung tâm kế toán Tại quận 3
Trung tâm kế toán Tại thủ đức
Trung tâm kế toán Tại đà nẵng
Trung tâm kế toán Tại biên hòa
Trung tâm kế toán Tại đồng nai
Trung tâm kế toán Tại nam định
Trung tâm kế toán Tại thái bình
Trung tâm kế toán Tại bắc giang
Trung tâm kế toán Tại vĩnh phúc
Trung tâm kế toán Tại thái nguyên
Trung tâm kế toán Tại quảng ninh
Trung tâm kế toán Tại hải dương
Trung tâm kế toán Tại hưng yên
Trung tâm kế toán Tại hà nam
Trung tâm kế toán Tại ninh bình
Trung tâm kế toán Tại nghệ an
Trung tâm kế toán Tại vũng tàu
شركة الصفرات لتنظيف الشقق بالرياض
ReplyDeleteشركة الصفرات لتنظيف الفلل بالرياض
شركة عالم الابداع(0556754275)شركة متخصصة و رائدة تتنوع خدماتها المميزة والتى تلائم جميع احتياجات عملائنا الكرام و تناسب كافة متطلباتكم و تعمل على تقديم خدمات شاملة متميزة بعروض مبهرة وكفاءة عالية لا مثيل لها فى كافة الخدمات فمن يريد نوفير الوقت و الجهد فشركتنا تقدم خدمات متنوعة وستجد كل مطالبك عندنا فتواصلوا معنا .
ReplyDeleteشركة تنظيف بالدمام
شركة تنظيف بالخفجى
شركة تنظيف مجالس بالدمام
شركة تنظيف موكيت بالدمام
شركة تنظيف مكيفات بالدمام
شركة تنسيق حدائق بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة مكافحة النمل الابيض بالدمام
يمكن تعريف الشحن المحدود الذي تقدمه شركه نقل اثاث بالدمام بكونه ما يقتصر على نقل ما قد يحتاجه العميل من أثاث كالأجهزة الكهربائية أو الأثاث الخشبية حتى وإن كان لقطع غيرة ومدودة منه. شركة نقل عفش بالخبر
ReplyDeleteنقل عفش بالخبر
شركة نقل عفش فى بالخبر
وجدير بالذكر أنه بعد الرفع يقوم العمال بتركيب الأثاث كما كان شركات نقل العفش بالخبر
عالميه الدمام- 0542613483 - افضل شركات نقل العفش بالمنطقه الشرقيه شركة نقل عفش بالجبيل
هل تبحث عن شركة مناسبة للقيام بنقل عفش منزلك، هل تخشى من تجارب الأصدقاء المؤلمة مع شركات نقل العفش؟ شركة نقل عفش بالقطيف
لا تقلق عزيزي العميل، فأنت الآن في المكان الصحيح، حيث جاءت إليك شركة نقل عفش بالدمام شركة نقل اثاث بالخبر
شركتنا شركة نقل اثاث بالجبيل الأفضل كونها تنظم من عملها، وتنظم من عمالتها، فكل عامل له عمل مخصص يقوم به. نقل عفش بالدمام
ReplyDeleteنقل اثاث بالدمام
نقل عفش بالاحساء
لن تجد أجدر من شركه نقل عفش بالدمام قادرة على إتمام تلك المهمة حيث ثقة عملائها الكرام على المحك ولن تقبل تحت أي حال من الأحوال أن يخيب ظن العملاء نقل اثاث بالاحساء
شركة نقل عفش بالدمام
ReplyDeleteعالميه الدمام- 0542613483 - افضل شركات نقل العفش بالمنطقه الشرقيه شركة نقل اثاث بالدمام
ارخص شركة نقل اثاث بالدمام
شركة نقل اثاث بالجبيل
أن الشركة تتمتع بالالتزام التام بمواعيدها، فلا تعمل على مخالفتها تحت أي ظرف من الظروف وهذا بداية من عملية الاتصال وحتى إنهاء الخدمة تمامًا، كما أن فريق العمل ذو حجم كبير نسبيًا نقل عفش بالخبر
شركة نقل عفش بالجبيل
شركة نقل عفش بالجبيل
ان حشرة البق تشكل خطورة كبيرة علي المنازل وحصوصا الاطفال لذلك يمكنك ايجاد الحل الامثل من خلال شركة مكافحة البق بالدمام حيث تضم الشركة افضل الخبراء فهي افضل شركة مكافحة البق بالدمام شركة مكافحة البق بالدمام
ReplyDeleteشركة مكافحة البق بالخبر
شركة مكافحة النمل الابيض بالدمام
افضل شركة مكافحة النمل الابيض بالقطيف شركة انوار طيبة ونصلك اينما كنت نستخدم افضل المبيدات للقضاء علي الحشرات النمل والصراصير وبق الفراش والوزع والنمل الابيض وجميع الحشرات الزاحفة ,مكافحة جميع انواع الحشرات باستخدام افضل المبيدات المستوردة والمحلية لضمان القضاء علي الحشرات مع الضمان وخصومات هائلة شركة مكافحة النمل الابيض بالقطيف
شركات مكافحة حشرات ورش مبيدات بالدمام هل تبحث عن شركة مكافحة حشرات بالسعودية هل لديك نمل في المطبخ او حشرة البق في الخشب؟ هل عندك صراصير او نمل او فئران وتفسد عليك حياتك في منزلك او شركتك؟ لا تقلق فهناك العديد من شركات مكافحة الحشرات في السعودية وأيضا يوجد العديد من شركة رش مبيدات ومكافحة الحشرات بالدمام شركة رش مبيدات بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالخبر تقدم لكم العديد من الخدمات المميزة، حيث أن الشركة تستطيع مكافحة النمل الابيض بالقطيف بالإضافة إلى كافة أنواع الحشرات الأخرى بكل سهولة وبأحدث الإمكانيات مثل مكافحة البق بالقطيف ومكافحة الصراصير بالقطيف ومكافحة الصراصير بالقطيف ولها فروع مثل شركة مكافحة حشرات بالدمام شركة مكافحة حشرات بالقطيف
ReplyDeleteشركة مكافحة حشرات بالدمام. ان شركة مكافحة حشرات بالدمام تعلم جيدا ان الحشرات من أكثر الكائنات الحية انتشارا وتواجد على سطح الأرض حيث انها تعيش وتتكيف في المناخات المختلفة وتعرف شركة رش مبيدات بالدمام ان بعض الحشرات يعيش في جميع الاماكن فبعض الحشرات تستطيع الطيران فذلك يجعلها تنجو ولكن تفضي عليها من خلال افضل شركة مكافحة حشرات بالمنطقة الشرقية ، شركة الشرق الاوسط للنظافة ومكافحة الحشرات شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة مكافحة حشرات برأس تنورة
انوار طيبة أفضل شركة نظافة بالدمام متخصصة في مجال التنظيف بالدمام والمناطق المجاورة فنحن شركة تنظيف مكيفات بالدمام نقوم أيضاً بتنظيف (فلل– شقق- منازل- بيوت- المجالس- العمائر- الشركات – المطاعم – الفنادق- المحال التجارية) وجميع الأماكن التي تحتاج للتنظيف، وتقوم الشركة بتنظيف منزلك بأحدث الماكينات شركة تنظيف مكيفات بالدمام
ReplyDeleteشركة تنظيف مكيفات بالخبر
شركة تنظيف بالخبر تقدم أسعار مميزة لعملائها فهي أرخص شركة تنظيف مكيفات حيث تقوم بتنظيف المنازل والشقق والفلل والكنب والسجاد والمسابح والمدارس والمساجد والخزانات بالدمام و بالخبر و بالجبيل و بالقطيف تستخدم أجود أنواع المنظفات فهي افضل شركة نظافة بالخبر شركة غسيل مكيفات بالدمام
شركة تنظيف مكيفات بالقطيف
مؤسسة انوار طيبة-ارخص شركة تنظيف مكيفات بالقطيف والدمام والجبيل – افضل شركة تنظيف مكيفات السبلت بالدمام والقطيف، وتنظيف وصيانة وغسيل المكيفات سبليت ومركزية ومخفي وكاست ودولابي وشباك وتركيب جميع المكيفات شركتنا افضل شركة غسيل مكيفات بالدمام والجبيل تتعامل معكم شركة تنظيف مكيفات برأس تنورة
قبطان الخليج -0504353061-يُعد الأثاث من أكثر الأشياء التي تحتاج إلى حرص ودقة بالغة عند القيام بنقلها شركة نقل عفش بالظهران
ReplyDeleteتحرص على تقديم الضمان اللازم عن العمل الذي تقوم به لعملائها الكرام، فالضمان بدوره يطمئن العميل وفي النفس الوقت يضمن مصداقية الشركة شركة نقل اثاث بالظهران
ان حشرة البق تشكل خطورة كبيرة علي المنازل وحصوصا الاطفال لذلك يمكنك ايجاد الحل الامثل من خلال شركة مكافحة البق بالدمام حيث تضم الشركة افضل الخبراء فهي افضل شركة مكافحة البق بالدمام شركة رش حشرات بالدمام
ReplyDeleteشركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالخبر تقدم لكم العديد من الخدمات المميزة، حيث أن الشركة تستطيع مكافحة النمل الابيض بالقطيف بالإضافة إلى كافة أنواع الحشرات الأخرى بكل سهولة وبأحدث الإمكانيات مثل مكافحة البق بالقطيف ومكافحة الصراصير بالقطيف ومكافحة الصراصير بالقطيف ولها فروع مثل شركة مكافحة حشرات بالدمام شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة مكافحة البق بالدمام
شركة تنظيف خزانات بالدمام
ReplyDeleteالتطور المستمر للشركة سواء من الناحية التكنولوجية أو الميدانية فكلاً منهما يعطي فائدة كبرى للأخرى، حيث تجد أن التكنولوجيا الحديثة التي تستخدمها شركة تنظيف خزانات بالدمام بالمعدات والأجهزة سهلت الأمر كثيراً في ميدان العمل عند تنظيف الخزانات شركة عزل خزانات بالدمام
شركة تنظيف خزانات بالخبر
مراعاة الشركة للمعايير والمقاييس الخاص بالسلامة لإعطاء أفضل النتائج، وما كان لنا سوى أن نهتم بذكر تلك النقاط عن كيفية عمل شركة غسيل خزانات بالقطيف شركة تنظيف خزانات بالقطيف
شركة الغدير تعد من اهم شركات تنظيف المكيفات على مستوى مدن المملكة العربية السعودية فالشركة تمتلك من الكوادر التى جعلتها أفضل شركة تنظيف مكيفات بالدمام والتى تقدم العديد من الخدمات المتعلقة بالمكيفات ومن ابرز ما تم تقديمة فى التكييف ( صيانة المكيفات ، غسيل المكيفات ، تركيب المكيفات ، تعبئة الفريون ) والشركة تفعل خدماتها لمختلف انواع المكيفات مثل السبلت والمركزى والدكت والمخفى والصحرواى والشركة لديها أفضل فنى مكيفات فلبينى فى الصيانة وكل مدينة فى الشرقية يوجد فرع مخصص فى صيانة وتنظيف المكيفات مثل ( الدمام والخبر والظهران والقطيف وعنك وسيهات وصفوى وام الساهك والجبيل والهفوف وبقيق والرياض .
ReplyDeleteشركة تنظيف مكيفات بالرياض هى الشركة الام فى غسيل المكيفات وتنظيف المكيفات
من اهم شروع شركات تنظيف المكيفات
1- شركة تنظيف مكيفات بالخبر تعد افضل شركة غسيل المكيفات بالخبر وتغطى كافة انحاء احياء الخبر ( العزيزية والعقربية الدانة والحزام الزهبى ) وخدماتها غسيل المكيفات وصيانة التكييف
2- شركة تنظيف مكيفات بالقطيف تعد افضل شركة صيانة المكيفات فى القطيف وتوفر خدمات عروض تنظيف المكيفات وافضل سعر نظافة المكيفات
3- شركة تنظيف مكيفات بالاحساء تعد هى افضل شركة غسيل المكيفات فى الهفوف وتخدم منطقة سلوى وبقيق وكم سعر تنظيف مكيف سبليت تعد شركة تنظيف مكيفات بالجبيل ارخص شركة نظافة مكيفات
4 - شركة تنظيف مكيفات بالجبيل تعد منطقة الجبيل هى عامود شركات تنظيف التكييف ويوجد محل صيانة المكيفات بالجبيل
5- شركة تنظيف مكيفات بالظهران وتتيع شركة صيانة المكيفات بالخبر
6- شركة تنظيف مكيفات بالرياض تعد عامود شركات نظافة المكيفات وتعمل فى مختلف انواع المكيفات السبلت والمركزى والداكت
المكيفات
7- شركة تنظيف مكيفات بالدمام عامود شركات صيانة وتنظيف المكيفات ونظافة التكييف
هناك طلب كبير على صيانة المكيفات وتنظيف التكييف فى فصل الصيف وهو ما قدمته شركات المكيفات من امثلة شركة تنظيف مكيفات بجدة التى تخدم المنطقة الغربية
درجات الحرارة
درجة الحراة هى المؤشر الذى يعتاد به فى تنظيف المكيفات والتى تعد من ثمار شركات تنظيف التكييف وعلى نحوكبير من الخدمات
اهم الادوات التى تستخدمها الشركة فى غسيل المكيفات
1- كيس تنظيف المكيفات
- مضخة تنظيف المكيفات
مادة تنظيف المكيفات ولمتابعة المزيد عبر موقع الشركة
https://www.ghadeerco.com/
واصبحت عمليات تنظيف المكيفات من الامور السلسة التى تتبعها شركة تنظيف مكيفات بالخبر
اهم شركات التنظيف المعمول بها فى المملكة شركة صيانة المكيفات المركزية والدكت والمخفى وغيرها من رواد الشركات العالمية فى التنظيف والصيانة